Dairy farm cold storage depot, now conserved and revitalised as Fringe Club
关于我们

发展里程

从奶制品农场发展移居亚洲著名零售商

DFI 零售集团的故事从十九世纪的香港开始,当时苏格兰外科医生文逊与五位商人合作,立志改善香港社会的健康情况。他们在香港饲养进口牛只,把不含细菌的新鲜牛奶以相宜价钱,每日供给予本港市民。在当时来说,这是一项重大挑战,因为初到香港的牛只需要适应本地的亚热带气候。 从小规模经营开始,DFI 百多年来不断扩展及改革,成为亚洲最积极进取、声誉最隆的公司之一。现时 DFI 的业务以零售为主,专注经营超级市场、大型超市、美健产品零售店、便利店、家居用品店及餐饮业务。集团于亚洲多个主要市场稳居领导地位,在产品品质、业务诚信及社区承担方面一直坚守精益求精的宗旨。 以下大事一览表记录了 DFI 如何发展成为一家举足轻重、独树一帜的机构。

1886

1886
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1947
Sir Patrick Manson - founder of the Dairy Farm Company Limited
1886
牛奶有限公司由苏格兰外科医生文逊与五位香港杰出商人合资三万港元,在香港注册成立,并饲养了八十头牛只。公司的创立宗旨是以实惠价钱供应清洁无污染的牛奶,藉以改善香港市民的健康,并为股东带来盈利。
1889
牛奶公司宣布继开业首年录得一万三千一百八十七港元亏损后,一八八八年获得溢利三千三百八十五港元。在一八八九年,公司溢利增至四千三百七十四港元。
Central depot on Lower Albert Road
1892
牛奶公司于下亚厘毕道设立中央仓库,该建筑物现已成为香港外国记者会及香港艺穗会的所在地。
1899
牛奶公司开始从澳洲进口牛油。
Dairy farm provides pork, poultry and eggs
1900
牛奶公司开始饲养猪只及家禽,以供应猪肉、家禽肉类及鸡蛋。同年,公司开始把产品大批供应予轮船航队、医院及军队。
1904
牛奶公司开始于下亚厘毕道开设首家零售店,并开始从澳洲进口冻肉。
1911
牛奶公司进行首项大型企业收购行动,购入太古洋行的雪藏食品业务 Butterfield and Swire。
Dairy Farm formed Hong Kong's first supermarket/delicatessen
1916
牛奶公司的中央仓库经重整后,成为香港首家超级市场/熟食店。
Dairy Farm formed second store in Manson House
1918
牛奶公司于九龙弥敦道文逊大厦开设第二家分店。同年购入香港雪厂,并改名为牛奶冰厂有限公司。
Dairy Farm ice factory at East Point
1924
牛奶公司于东角区兴建先进制冰厂。
Dairy Farm is producing 1,000 gallons of milk daily, as well as fresh meat, cream and ice cream
1928
牛奶公司每天出产一千加仑牛奶以及新鲜肉类、奶油与冰淇淋,除于香港设有六家零售店外,更把产品供应予澳门及中国沿岸各大城市的消费者。
Dairy Farm introduces protective capping on bottles
1936
牛奶公司成立五十周年。公司于奶瓶上加设密封盖,进一步提升公司在严控卫生方面的信誉。
1941
牛奶公司于中环德辅道温莎公爵大厦设立新办事处。同年日本占领香港。
Dairy Farm quickly recovers from World War II
1946
第二次世界大战结束,香港光复。牛奶公司业绩迅速回升,录得净溢利一百五十一万九千二百九十二港元。
Dairy Farm launches an aircraft catering kitchen at Kai Tak Airport
1947
牛奶公司于启德机场开设首个航空膳食厨房。
1948
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1994
1960
牛奶公司与连卡佛合并属下的食品零售业务,组成大利连有限公司。
Dairy Farm acquires the Wellcome grocery chain
1964
牛奶公司收购一九四五年由吴宗伟与刘濂创办的惠康杂货连锁店,同年全数购入连卡佛所持的大利连有限公司股份。
Dairy Farm begins its overseas expansion
1967 - 70
牛奶公司展开海外扩展计划,先后购入多家澳洲公司的股权。公司于关岛开设航空膳食厨房,购入澳洲的西玛陆水果与果仁农场及当地一个牧牛场,并把膳食服务扩展至澳洲与印度尼西亚的采矿营。此外,公司更进军批发业,并扩充所售奶制品与雪藏食品的种类。
1972
牛奶公司被置地公司收购。公司保留独立自主权、既有营运架构及企业风格。柯仑担任执行董事,直至一九八一年退休。
1973
牛奶公司收购新加坡(菲士柏德食品供应(远东)有限公司)。
1976
牛奶公司购入万宁药房百分之五十一权益;该公司由一家香港医务所经营,旗下共有三家药房。同年,中央仓库归还政府,结束与牛奶公司七十二年的关系。
Dairy Farm signs an agreement with the Kwangming farm in Shenzhen
1979
牛奶公司签署协议,每天由深圳光明农场供应十八公吨牛奶。同年收购法兰连位于澳洲的七十五家 No Frills 分店。
Dairy Farm makes history by forging the first ever Sino-Foreign joint venture
1980
牛奶公司于邓小平实施开放改革后,与中国企业组成首家合营机构,经营航空膳食业务,供应飞机餐饮予北京机场。
1981
柯仑宣布退休。由白豪运接任牛奶公司常务董事之职。
Dairy Farm's herd of cows at Pokfulam
1983
一个时代的终结。牛奶公司将薄扶林的牛只全数出售,并逐步出售所持澳洲农场与牧场的权益。
1985
牛奶公司与广州人民食品厂签署雪糕厂合营协议,成立广州冷冻食品有限公司。
1986
牛奶公司成立一百周年。同年,置地公司分拆牛奶公司,牛奶国际重新在香港联合交易所上市,并在分拆过程中,接收置地公司所持百分之五十的美心股权。
1987
集团收购英国第六大连锁超市集团 Kwik Save 百分之二十五权益,并在台湾开展超市业务。
Dairy Farm acquires the 7-Eleven chain of convenience stores in Hong Kong
1989
集团收购怡和集团旗下的香港「七 ‧ 十一」连锁便利店,并出售澳洲西玛陆农场。
1990
集团收购了共有一百零八家分店的西班牙连锁超市集团 Simago,以及设有六十一家分店的纽西兰连锁超市集团 Woolworths。
1992
集团于深圳开设五家「七 ‧ 十一」便利店,并把香港与广州的奶制品生产业务百分之五十一权益售予雀巢公司。雀巢公司购入牛奶公司的商标名称,再以特许方式将之回授牛奶公司五十年。
Dairy Farm buys Singapore Cold Storage
1993
集团收购共有一百四十二家分店的新加坡 Cold Storage。同年,常务董事白豪运宣布退休,其职务由施博接替。
1994
集团签署意向书,准备于上海、深圳及广州开设三家超级市场,同时与马来西亚 Cold Storage 组成各占一半股权的超市合营公司。
1995
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2005
1995
集团透过持有百分之六十权益的合营公司,在日本开设四家 Wellsave 超级市场(于一九九七年结业),并于深圳开设五家合营的惠康金田超级市场(于一九九九年结业)。同年,集团与 RPG Spencers 签署技术支援协议,后者在印度设有八家 Foodworld 超级市场,另外又与印度尼西亚的 Mitra 签订技术支援协议,Mitra 为连锁式优惠店,隶属 PT Hero 集团。
1996
施博宣布退休。李奇峰获委任为处理集团行政总裁。
1997
李奇峰宣布退休。方励图获委任为集团行政总裁。同年,集团以各占一半股权的合营方式,于印度开设连锁美健产品零售店 Health and Glow,并与印度尼西亚的 Rajawali 达成技术支援协议,经营 Guardian 连锁药房。年内,集团把在雀巢牛奶所持的余下百分之四十九权益售予雀巢公司。
Dairy Farm buys 32 percent of PT Hero
1998
集团出售英国 Kwik Save 与西班牙的 Simago 连锁超市,并结束台湾的万宁业务。同年,集团购入在印度尼西亚设有七十一家超级市场的 PT Hero 百分之三十二权益,又与法国 Casino 组成合营公司,在台湾开设吉安大型超市。此外,集团分别增加在 Wellsave 连锁超市以及设有五十九家分店的 Guardian 药房所持权益,藉此取得二者的控制权。
1999
集团收购马来西亚 Giant 百分之九十权益, Giant 在当地设有两家大型超市及五家超级市场。同年,集团购入印度连锁超市集团 Foodworld 百分之四十九权益。
Dairy Farm acquires 23 Apex stores in Singapore, which are folded into its Guardian operations
2000
牛奶公司把在台湾吉安拥有的百分之五十权益售予合营伙伴 Casino,并购入位于新加坡的二十三家 Apex 分店,将之纳入 Guardian 旗下。年内,集团收购了十二家台湾美村超市分店,积极扩展当地超市业务。
2001
集团完成出售澳洲法兰连及其香港品牌代理及分销慎昌业务,并购入马来西亚 Giant 余下百分之十权益。同年,集团持有百分之六十五权益的广东赛壹便利店有限公司成为首家获中国中央政府批准在华南营业的便利店合营公司。
Dairy Farm forms a 50/50 JV with the CJ Corporation
2002
集团完成出售新西兰 Woolworths,并与 CJ Corporation 组成各占一半股权的合营公司,投资五百万美元于南韩美健产品连锁店 Olive Young。同年,公司向怡和集团购入宜家家居在香港与台湾的业务。
2003
集团收购设有二十二家分店的台湾惠阳连锁超市。集团的印度尼西亚联营公司 PT Hero 向 Ahold 购入二十二家 Tops 超级市场。年内,集团再向 Ahold 购入位于马来西亚的三十四家 Tops 超级市场,并以 Giant 及 Cold Storage 品牌经营。在新加坡,集团收购了三十五家首得惠超级市场,令集团在当地的超市数目增至七十五家。
Dairy Farm acquires the Daily Stop chain of convenience stores in Hong Kong
2004
集团收购香港地利店连锁便利店,改以「七 ‧ 十一」品牌经营。同年,集团出售最后一项非零售业务 — 制冰业务。
2005
集团继两项招股项目及购入少数股东权益后,把其在印度尼西亚 PT Hero 的应占权益增至百分之六十九。在印度,集团邀得新合营伙伴参与 Foodworld 与 Health and Glow 业务。年内,集团进军泰国市场,在当地开设 Guardian 分店,而「七 ‧ 十一」与万宁亦于同年进军澳门市场。牛奶国际录得全年经常净溢利一亿九千万美元。
2006
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2016
Dairy Farm sponsors the conversion of two of the original octagonal cowsheds in the old Pokfulam farm into a performance area and cinema space
2006
牛奶公司成立一百二十周年。为作纪念,集团赞助香港演艺学院,把薄扶林农场旧址两座八角型牛棚改建成表演及电影播放场地,命名为惠康剧院,内有可容纳一百五十人的表演场地,以及毗连的大堂/展览厅。
2007
方励图宣布退休。郭伯钧获委任为集团行政总裁。南中国「七 ‧ 十一」收购位于广州的一百一十家快客便利店,改以「七 ‧ 十一」的品牌经营。同年,香港「七 ‧ 十一」开设专售新鲜食品与快餐的概念店,并展开为期三年的更新计划,把旗下八百二十二家分店中大部分改成以售卖新鲜食品为主的模式。
2008
中国万宁踏出广东省,在北京开设首家分店。年内,中国万宁亦把业务扩展至南京、重庆及上海。首间Giant大型超市于文莱开业,为顾客提供价格相宜、种类繁多的货品。
2009
南中国「七 ‧ 十一」于十月十六日在广州珠江新城开设第五百五十家分店。同年十二月,香港万宁第三百家分店开业,为香港区业务开创另一新里程。
2010
Giant 继已开设的大型超市及美健产品零售店后,首度于汶莱开设超级市场,令业务更全面化。
Maxim's adds three Genki Sushi outlets in Shenzhen and Guangzhou
2011
美心分别于上海及广州开设中式食肆,并于深圳及广州增设三家元気寿司店。年内,集团在越南开设五家 Guardian 店铺,而印度尼西亚的分店数目亦突破五百间的纪录。
Dairy Farm enters the Cambodian and Philippines market
2012
集团藉收购柬埔寨一家公司百分之七十权益,成功进军当地市场;该公司在柬埔寨经营七家幸运超级市场及九家快餐店。同年,集团又藉购入 Rustan's Supercenters 百分之五十权益,成功踏足菲律宾市场;该公司旗下共有十家 Shopwise 大型超市、十三家 Rustan's 超市及九家 Expresslanes 超市。郭伯钧年内宣布退休。
Maxim's opens its first Starbucks store in Vietnam
2013
关义霖获委任为集团行政总裁。新加坡首得惠超市改以 Giant 品牌经营。美心于越南开设首家星巴克分店。年内,集团成立合营公司,以 G EKSPRES 的品牌于马来西亚经营小型超市。此外,首家 Guardian 美健产品零售店于柬埔寨金边开业。
Dairy Farm acquire a 19.99% shareholding in Yonghui Superstores
2014
集团在 Foodworld 所持百分之四十九权益及在 Health and Glow 所持百分之五十权益售予其合营伙伴。集团再购入菲律宾 Rustan 百分之十六权益,令股权增至百分之六十六。年内,集团与永辉超市股份有限公司达成协议,进行策略性合作,并以约九亿二千五百万美元购入该公司百分之十九点九九权益。集团藉购入 Rose Pharmacy Inc. 百分之四十九权益,成功进军菲律宾美健产品零售市场。同年,首家宜家家居分店于印度尼西亚开业。
Dairy Farm  acquires the 15-store supermarket chain in Macau, San Miu
2015
牛奶国际为符合马来西亚当地的规管要求,牛奶国际于年内出售其食品零售业务 GCH Malaysia 百分之三十普通股股权。集团于同年收购经营十五间分店的澳门连锁超级市场「新苗」,进一步巩固集团于当地的零售市场份额。美心获星巴克授权,于二零一五年末在柬埔寨开设首间星巴克咖啡店。
Dairy Farm launches the first mx cakes and bakery franchise through joint venture in Thailand
2016
美心成为 COVA 在香港和澳门的特许经营商。同时在上海迪士尼度假区开设首间“芝乐坊餐厅”及在泰国由合资公司开设首家特许经营美心西饼。宜家家居于香港、台湾及印尼开设提货中心,为顾客提供更方便的消费体验。
2017
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2022
Maxim’s opens its first The Cheesecake Factory in Hong Kong
2017
麦殷获委任为集团行政总裁。集团购入其合资伙伴菲律宾 Rustan 的剩余权益,成为全资子公司。年内,美心收购新加坡和马来西亚元気寿司店以及新加坡星巴克的现有业务和特许经营权。同时在香港开设首家 The Cheesecake Factory。
2018
南中国「七 ‧ 十一」在广州开设第1,000间分店,并进驻茂名、阳江、湛江,网络覆盖全国多达11个城市。
IKEA Taiwan 100-dollar pop-up store
IKEA台湾在台北和台中开设百元快闪店,以展现品牌集品质与低价于一身的理念。
2019
集团推出全新自家品牌Meadows,为顾客提供优质和超值的产品。 新加坡「七 ‧ 十一」达成第400间分店的重要里程碑。
IKEA台湾成立25周年。同年,IKEA香港、澳门和台湾均推出「蓝袋基金计划」,支持当地社区关怀,促进可持续发展,为有需要人士带来美好生活。
yuu launches
2020
集团推出首个香港最大型奖赏计划yuu,连系顾客、会员及超过2,000多个商铺和食肆,标志着数码转型的重要里程碑。
惠康在香港推出「日日有低价」承诺,精选多款日用货品并锁定优惠价格,减轻市民大众生活负担。同年,Market Place更新品牌形象,打造全新店铺概念,提升顾客购物体验。 新加坡Giant 开展了门店更新及推出全新品牌标志,并推出低价优惠活动。同时,集团完成台灣顶好及家乐福的合并计划。 南中国「七 ‧ 十一」于广东开设第1,400间分店。
Mannings Community Pharmacy Service
香港万宁推出「社区药剂服务」,开展万宁自家品牌更新之旅。同年,Guardian 在马来西亚推出概念店及庆祝成立53周年。
美心与星巴克签订特许经营协议营运及拓展老挝业务。
Dairy Farm Group rebrands as the DFI Retail Group
2021
集团更新品牌形象,改名为 DFI 零售集团
集团重新推出自家品牌御品皇,提供质素可靠且价格合理的食品。
1st Wellcome Fresh_edit
首间Wellcome Fresh于坚尼地城开幕,将传统市场和现代超市元素融合,为顾客带来一站式至鲜又至齐全的购物体验。
WE CSR- Sik Jor Fan Mei_edit
惠康启动「食咗饭未?」爱心米库慈善行动,透过膳心连基金向有需要人士提供健康有营养的饭餸。
Market Place x IKEA于香港愉景湾开设全球首间「IKEA Close to you」。
新加坡Cold Storage开设新旗舰店 CS Fresh Gold。
香港 「七 ‧ 十一」达成第1,000分店里程碑。
Yuu SG
2022
yuu Rewards Club 将业务拓展至新加坡,并于同年在香港推出网购平台「yuu to me」。
南中国「七 ‧ 十一」庆祝开业30周年。同年,新加坡「七 ‧ 十一」首家海滩便利店在圣淘沙巴拉望海滩开幕。
Meadows 荣获 Monde Selection 颁发的金奖以及国际口味研究所组织的 130 多项国际口味质量奖。 香港万宁庆祝成立50周年。
GUARDIAN CARE
作为 #guardiancares 计划的一部分,Guardian在东南亚地区推出“Together, Keeping Kids Clean and Healthy” 社区服务计划,协助低收入家庭儿童保持健康及卫生。
继香港于2021年推出「食咗饭未?」爱心米库慈善行动后,计划于翌年扩展至东南亚地区。新加坡Giant、Cold Storage、CS Fresh 联同新加坡食物银行推出「吃饭了吗?」计划;而马来西亚Giant则联同The Lost Food Project合作“Sudah Makan?”(即印尼语「吃饭了吗?」) ,向当地有需要的人士提供食物援助。
香港「七 ‧ 十一」与社企北河同行合作推出「食得饭啦!」 互助行动,为独居长者、无家者及基层家庭提供食物和物资援助。
七 ‧ 十一自家品牌7CAFÉ于香港引入100%「雨林联盟认证」的Arabica咖啡豆,同时改用以环保物料制成的咖啡杯盖及纸杯,实践「友好地球 有好咖啡」理念。
IKEA 台湾于高雄店的建置了740瓦太阳能发电系统,该系统每年可发电约90万度,相等于台湾约220户家庭一年的用电量。
2023
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2023
贝思哲获委任为集团行政总裁
万宁与香港乐童行合作推出「健康童乐.一齐营啲」守护儿童慈善捐款活动, 以支援本地低收入家庭儿童的健康发展。
惠康庆祝成立78周年,推出多项优惠活动,答谢顾客支持。同年,全香港最大间Market Place进驻大围围方。
七 ‧ 十一 的「食得饭啦!」互助行动拓展至大湾区,向有需要人士提供食物援助,减少饥饿问题。
柬埔寨Guardian与当地非牟利组织“Pour un Sourire d’Enfant” (PSE) 合作启动了Guardiancares计划,以支援柬埔寨弱势儿童教育。
Cold Storage Singapore marks 120th Anniversary
Cold Storage庆祝在新加坡成立120 周年,繼續坚守以客为先的服务承诺。
集团成为首批获得科学基础目标倡议组织(SBTi)认证的亚洲零售商之一,证明近期减排目标符合SBTi的标准和建议。