2025年07月11日
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全新 7-Eleven 概念店于铜锣湾瞩目揭幕,打破传统 7-Eleven 店铺设计,进一步以顾客的购物体验为本,领先注入新世代便利店文化,结合 3 大核心概念:革新零售空间设计、数码化科技、更多元化的鲜食体验,从而打造更优化的购物模式,带来崭新的便利店体验。
概念店标志着 7-Eleven 踏上「新世代便利店」的重要里程碑,不仅突破传统界限,更专注于新世代顾客的需求,融合了 7-Eleven 不断创新求变的理念,透过充满现代感的设计,融入智能科技,并以特色鲜食迎合新世代的即食文化,令便利店再不止于追求一种「便利」,而是缔造与众不同的创新顾客体验。由 7-Eleven 概念店重新定义便利店的形象,带领顾客来一场前所未有的新体验。
以革新零售空间设计 营造出闹市中的喘息空间
7-Eleven 概念店屹立于铜锣湾闹市之中,在这四通八达、人来人往的区域裹,顾客追求的并不只是一种「便利」,而是一个忙里偷闲的好去处、运动前后的补给站、或是与好友小休的聚脚点,让不同顾客都可以从急速的节奏中,放慢步伐,喘息一下。于是在构思店内设计时,我们抛开固有的便利店形象,重新整理整个零售空间,同时参照不少充满本土色彩的事物作设计蓝本,例如:历史悠久的天星小轮、旧式电车、街上的邮筒等,从而挑选早已渗透在生活中每个角落的「绿色」为主色调,而「绿色」亦呼应着 7-Eleven 品牌标志性的绿色元素。店内以深浅不同的绿色,配搭柔和灯光及自然光,营造简洁且充满活力的设计,令店内氛围感更和谐、更舒适。
此外,店内着墨于每个顾客购物体验的细节,将货架排列成斜线,形成多重层次感,营造出开放、通透的氛围,让顾客更自在地浏览和探索不同新产品,找寻生活中的小确幸。
引入数码化科技优化顾客体验
全新 7-Eleven 概念店显示出创新、前瞻的品牌个性,破天荒地将店铺厨窗换上多用途透明显示屏幕,屏幕会实时显示出日期、时间、当日天气及明日天气预测等,还会根据天气的变化提示合适产品,融合贴心服务与数码化科技,大大提升顾客对店铺的好感度。同时营造出一个独一无二的视觉形象,吸引更多顾客走进店内一探究竟。
店内的电子显示屏幕将 7CAFÉ 及 7 仔食档的最新推广活动及餐牌信息以数码化动态内容展现,优化整体消费体验。此外,为了进一步迎合 7-Eleven App 用户的需要,概念店更加大「到店自取」专区,让顾客可以无缝接轨地享受购物乐趣,无需排队,随时随地轻松取货。
更多元化的鲜食体验 首推与本地品牌奀师傅联乘新品 多款「即叫即制」港式美食惊喜登场
新世代追求「便利」,同时更追求新鲜感、有特色又够话题性,7-Eleven 自家品牌 7 仔食档致力推陈出新,不断开拓新产品,以特色鲜食迎合新世代的即食文化。7-Eleven 概念店迎来更具规模、设备更齐全的7仔食文件,除了提供一系列大受欢迎的港式地道美食,例如烧卖、鱼蛋、捞面和港式奶茶等之外,更增设多款概念店限定新品。
7仔食档首次与本地品牌——奀师傅合作,推出联乘新品包括:充满港式风味的炸酱捞面、奀师傅驰名的牛杂捞面/牛杂公仔面及沙爹牛肚捞面,联乘新品不但色香味俱全,更让顾客品尝到极具本地特色的滋味,犹如重拾昔日街头小店的风情。另有一系列港式精选小食包括:港人至爱的五香牛杂、经典港式茶叶蛋,以及港式茶餐厅必食的地道汤面早餐同步登场,保证让顾客食指大动!
此外,特设概念店限定的「即叫即制」港式美食系列,让顾客享受到更多新鲜炮制的地道小食,「即叫即制」新品包括:概念店率先推出的全新开心果酱格仔饼及榛子朱古力酱格仔饼,两款蛋香浓郁的格仔饼,配上足料内馅,诱人滋味一定成为大热话题。另有,全新即制三文治系列—厚蛋治、厚餐肉蛋治,以及适合追求高蛋白质人士的鸡胸蛋治。
同场加映,另一自家品牌 7CAFÉ,让顾客可以品尝到高 CP 值的精品级咖啡。7CAFÉ 独家咖啡豆拼配组合获得被誉为「咖啡界奥斯卡」的 IIAC 国际咖啡品鉴大赛金奖,亦荣获 SCA 精品咖啡协会系统标准及 CQI 国际咖啡品鉴师评定为「精品豆级别」,并由世界咖啡烘焙大赛中国冠军烘豆师监修认证,于香港新鲜烘焙,保存咖啡独有香气,散发着杏仁及草本香味,层次丰富带有回甘味道,是高质量的咖啡享受。同时,店内推出一系列深受年轻顾客欢迎的 7CAFÉ 特调果咖、果茶及珍珠奶茶等饮品等,让顾客发掘更多惊喜新滋味。7-Eleven 概念店有齐多种款式的港式地道小食及精品级咖啡,将便利店体验延伸成新世代美食爱好者的朝圣地。
全新 7-Eleven 概念店贯彻品牌元素,由内至外增强品牌的辨识度,集创新的顾客体验、数码化服务、在地化特色鲜食于一身,开启出新世代的便利店文化,便利店从此不止于「便利」,多重创新体。
7-Eleven 概念店也注入了可持续性元素,选用由 14,876 枝循环再造木筷子制成的环保木枱,有效减少碳排放约 724 (kgCO2e)。概念店透过增添环保木枱,既希望能让顾客在快速的生活节奏中,放慢脚步享受店内美食之余,也能提升大众对环境保护的关注,展现 7-Eleven 对环保理念的支持。
作为拥有全港最具规模零售网络的 7-Eleven,不仅是为顾客提供服务,更是顾客身边的好邻里,随着生活模式的转变,7-Eleven 更进一步以顾客体验为本,透过新概念结合 3 大核心,打造优化的便利店体验,建构新世代的便利店文化。7-Eleven 概念店现于铜锣湾正式开揭幕,诚邀每位顾客体验更与众不同的 7-Eleven。
7-Eleven 概念店店铺信息:
店铺地址:香港铜锣湾骆克道 478-484 号本德大厦地下 G 铺
营业时间:24 小时