食物浪费与环境影响

食物浪费仍然是食品零售供应链中的一项重大环境挑战。负责任地管理剩余食品需要采取综合性方法，优先推进减量、再分配、回收及循环处理，在为社会和环境创造价值的同时，降低对填埋场的压力。

发挥合作伙伴关系与创新作用

 DFI 旗下业务持续加强其食物浪费管理方式，扩大对剩余食品及产品的再分配、升级再造及负责任处理。通过结合长期与新建立的合作伙伴关系，并配合务实的创新举措，DFI 致力于在运营中减少废弃物、支持社区并降低环境影响。

扩展捐赠与回收网络

DFI 持续在其零售网络中扩大食品捐赠与回收工作。在原有惠康与香港有机资源回收中心 O·PARK 的合作基础上，参与范围进一步扩大至 649 家 7‑Eleven 香港门店。与此同时，DFI 也在探索其他循环解决方案，包括将咖啡渣升级再造成肥料，以及将肉类边料转化为生物柴油，以进一步减少废弃物并提升资源回收效率。

迈向废物转移目标的进展

在 2025 年，DFI 的配送中心共整合并转移 1,525 吨食物废弃物进行厌氧消化处理。集团的废物转移率由 2024 年的 61% 提升至 2025 年的 66%，显示在迈向 2030 年实现 80% 废物转移率目标方面取得稳步进展。