2025年07月11日
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全新 7-Eleven 概念店於銅鑼灣矚目揭幕,打破傳統 7-Eleven 店舖設計,進一步以顧客的購物體驗為本,領先注入新世代便利店文化,結合 3 大核心概念:革新零售空間設計、數碼化科技、更多元化的鮮食體驗,從而打造更優化的購物模式,帶來嶄新的便利店體驗。
概念店標誌著 7-Eleven 踏上「新世代便利店」的重要里程碑,不僅突破傳統界限,更專注於新世代顧客的需求,融合了 7-Eleven 不斷創新求變的理念,透過充滿現代感的設計,融入智能科技,並以特色鮮食迎合新世代的即食文化,令便利店再不止於追求一種「便利」,而是締造與眾不同的創新顧客體驗。由 7-Eleven 概念店重新定義便利店的形象,帶領顧客來一場前所未有的新體驗。
以革新零售空間設計 營造出鬧市中的喘息空間
7-Eleven 概念店屹立於銅鑼灣鬧市之中,在這四通八達、人來人往的區域裹,顧客追求的並不只是一種「便利」,而是一個忙裡偷閒的好去處、運動前後的補給站、或是與好友小休的聚腳點,讓不同顧客都可以從急速的節奏中,放慢步伐,喘息一下。於是在構思店內設計時,我們拋開固有的便利店形象,重新整理整個零售空間,同時參照不少充滿本土色彩的事物作設計藍本,例如:歷史悠久的天星小輪、舊式電車、街上的郵筒等,從而挑選早已滲透在生活中每個角落的「綠色」為主色調,而「綠色」亦呼應著 7-Eleven 品牌標誌性的綠色元素。店內以深淺不同的綠色,配搭柔和燈光及自然光,營造簡潔且充滿活力的設計,令店內氛圍感更和諧、更舒適。
此外,店內著墨於每個顧客購物體驗的細節,將貨架排列成斜線,形成多重層次感,營造出開放、通透的氛圍,讓顧客更自在地瀏覽和探索不同新產品,找尋生活中的小確幸。
引入數碼化科技優化顧客體驗
全新 7-Eleven 概念店顯示出創新、前瞻的品牌個性,破天荒地將店舖廚窗換上多用途透明顯示屏幕,屏幕會實時顯示出日期、時間、當日天氣及明日天氣預測等,還會根據天氣的變化提示合適產品,融合貼心服務與數碼化科技,大大提升顧客對店舖的好感度。同時營造出一個獨一無二的視覺形象,吸引更多顧客走進店內一探究竟。
店內的電子顯示屏幕將 7CAFÉ 及 7 仔食檔的最新推廣活動及餐牌資訊以數碼化動態內容展現,優化整體消費體驗。此外,為了進一步迎合 7-Eleven App 用戶的需要,概念店更加大「到店自取」專區,讓顧客可以無縫接軌地享受購物樂趣,無需排隊,隨時隨地輕鬆取貨。
更多元化的鮮食體驗 首推與本地品牌奀師傅聯乘新品 多款「即叫即製」港式美食驚喜登場
新世代追求「便利」,同時更追求新鮮感、有特色又夠話題性,7-Eleven 自家品牌 7 仔食檔致力推陳出新,不斷開拓新產品,以特色鮮食迎合新世代的即食文化。7-Eleven 概念店迎來更具規模、設備更齊全的7仔食檔,除了提供一系列大受歡迎的港式地道美食,例如燒賣、魚蛋、撈麵和港式奶茶等之外,更增設多款概念店限定新品。
7仔食檔首次與本地品牌——奀師傅合作,推出聯乘新品包括:充滿港式風味的炸醬撈麵、奀師傅馳名的牛雜撈麵/牛雜公仔麵及沙爹牛肚撈麵,聯乘新品不但色香味俱全,更讓顧客品嚐到極具本地特色的滋味,猶如重拾昔日街頭小店的風情。另有一系列港式精選小食包括:港人至愛的五香牛雜、經典港式茶葉蛋,以及港式茶餐廳必食的地道湯麵早餐同步登場,保證讓顧客食指大動!
此外,特設概念店限定的「即叫即製」港式美食系列,讓顧客享受到更多新鮮炮製的地道小食,「即叫即製」新品包括:概念店率先推出的全新開心果醬格仔餅及榛子朱古力醬格仔餅,兩款蛋香濃郁的格仔餅,配上足料內餡,誘人滋味一定成為大熱話題。另有,全新即製三文治系列—厚蛋治、厚餐肉蛋治,以及適合追求高蛋白質人士的雞胸蛋治。
同場加映,另一自家品牌 7CAFÉ,讓顧客可以品嚐到高 CP 值的精品級咖啡。7CAFÉ 獨家咖啡豆拼配組合獲得被譽爲「咖啡界奧斯卡」的 IIAC 國際咖啡品鑑大賽金獎,亦榮獲 SCA 精品咖啡協會系統標準及 CQI 國際咖啡品鑒師評定為「精品豆級別」,並由世界咖啡烘焙大賽中國冠軍烘豆師監修認證,於香港新鮮烘焙,保存咖啡獨有香氣,散發著杏仁及草本香味,層次豐富帶有回甘味道,是高品質的咖啡享受。同時,店內推出一系列深受年輕顧客歡迎的 7CAFÉ 特調果咖、果茶及珍珠奶茶等飲品等,讓顧客發掘更多驚喜新滋味。7-Eleven 概念店有齊多種款式的港式地道小食及精品級咖啡,將便利店體驗延伸成新世代美食愛好者的朝聖地。
全新 7-Eleven 概念店貫徹品牌元素,由內至外增強品牌的辨識度,集創新的顧客體驗、數碼化服務、在地化特色鮮食於一身,開啟出新世代的便利店文化,便利店從此不止於「便利」,多重創新體。
7-Eleven 概念店也注入了可持續性元素,選用由 14,876 枝循環再造木筷子製成的環保木枱,有效減少碳排放約 724 (kgCO2e)。概念店透過增添環保木枱,既希望能讓顧客在快速的生活節奏中,放慢腳步享受店內美食之餘,也能提升大眾對環境保護的關注,展現 7-Eleven 對環保理念的支持。
作為擁有全港最具規模零售網絡的 7-Eleven,不僅是為顧客提供服務,更是顧客身邊的好鄰里,隨着生活模式的轉變,7-Eleven 更進一步以顧客體驗為本,透過新概念結合 3 大核心,打造優化的便利店體驗,建構新世代的便利店文化。7-Eleven 概念店現於銅鑼灣正式開揭幕,誠邀每位顧客體驗更與眾不同的 7-Eleven。
7-Eleven 概念店店舖資訊:
店舖地址:香港銅鑼灣駱克道 478-484 號本德大廈地下 G 舖
營業時間:24 小時