食物浪費與環境影響

食物浪費仍是食品零售供應鏈中的一項重大環境挑戰。妥善管理剩餘食品需要一套整合式策略，優先推動減量、再分配、回收及循環處理，在為社會與環境帶來效益的同時，減輕堆填區的壓力。

善用夥伴關係與創新方案

 DFI 旗下業務持續強化其食物浪費管理方式，擴大剩餘食品及產品的再分配、升級再造及負責任處理。透過結合長期及新建立的合作夥伴關係，並配合務實的創新措施，DFI 致力在營運中減少廢物、支援社區及降低環境影響。

擴展捐贈與回收網絡

 DFI 持續於零售網絡中擴大食物捐贈及回收工作。在原有惠康與香港有機資源回收中心 O·PARK 的合作基礎上，參與範圍進一步擴展至 649 間 7‑Eleven 香港門店。同時，DFI 亦探索其他循環方案，包括將咖啡渣升級再造成肥料，以及把肉類邊料轉化為生物柴油，以進一步減少廢物並提升資源回收效益。

邁向廢物轉移目標的進展

於 2025 年，DFI 的配送中心合共整合並轉移 1,525 公噸食物廢物作厭氧消化處理。集團的廢物轉移率由 2024 年的 61% 提升至 2025 年的 66%，顯示在邁向 2030 年達至 80% 廢物轉移率目標方面取得穩步進展。